воскресенье, 20 марта 2011 г.

Суши-модно и вкусно у вас дома.

Кто сказал , что готовить вкусно и быстро трудно ?
Вовсе нет , если под рукой всегда есть рецепт или идея. Так каждый может стать искусным поваром.
Сегодня я вам покажу как приготовить вкусные роллы с авокадо=))


Для этого понадобится:  Один авокадо , 100г риса, 1 лист нори размером 10х7 см , 500мл рисового уксуса , Соль ,сахар , одна маленькая ложка сока лимона, соевый соус.

Первый шаг!!!!
Рис промыть . Так что бы вода была прозрачная и оставить в воде на 20 минут. После поставить на печку и довести до готовности. ( желательно варить на небольшом огне и время варки не должно превышать 20 минут)
Шаг второй!!!!
Во вторую кастрюлю выливаем уксус рисовый , высыпаем столовую ложку сахара и столовую ложку соли и сок лимона. Варим 15-20 минут не доводя до кипения.

Шаг третий !!!!
А пока у нас все варится чистим авокадо. Авокадо лучше держать в воде пока у нас все готовится.

                                                                Шаг червертый!!!!!
Горячий рис заправить полученным соусом и остудить до комнатной температуры.
Шаг пятый !!!!
На лист нори выложить рис , оставляя не большой нахлест( желательно смочить края что бы не развалились суши)

Шаг шестой !!!
Нарежем авокадо и свернем наш ролл!

Шаг седьмой!!!
Последний шаг это сервировка!!! Не обязательно , но удобней есть суши в специальной посуде для них.

Выливаем наш соевый соус и накладываем вассаби и имбирь и наша трапеза готова!

Суши и роллы принято подавать с имбирем. Имбирь считают одним из лучших натуральных антисептиков , улучшающих пищеварение и повышающих иммунитет организма.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

1 комментарий: